En kaffebar og møteplass i Skien
Mandag til fredag: 09.00 til 18.00
Lørdag: 11 til 18
Søndag: 13 til 18
Ring oss på: +47 48 92 55 79
Mail: blackbirdskien@gmail.com
Arrangere konsert: event.blackbirdskien@gmail.com
MENY
VI tilbyr gode alternativer både til frokost, lunsj, og hvis du ønsker noe søtt til kaffen. Menyen vår er dynamisk, og vi jobber for å tilby et bredt utvalg av hjemmelaget mat. Vi lager brød, focaccia, rundstykker og pizza med surdeig. Alle sauser lages på huset. Vi er glad i god mat og verdsetter autentiske smaker. Vi håper å ha noe til deg som vil spise litt og mye, sjeldent og ofte.
MENY
- Toast med surdeigs (85/119kr)
- Påsmurte surdeigsrundstykker fra (63 kr)
- Pai med salat (159 kr)
- Fylt focaccia med ulikt fyll (fra 179kr)
- Salat (fra 189 kr)
- Hjemmelaget musli, yoghurt og tranebær (59 kr)
- Tacotallerken (145 kr)
Last ned hele menyen vår HER
PIZZA
Vi har PIZZA hver dag fra 1200. Vi lager surdeigspizza med mye digg fyll. Kan bestilles som take away.
SØTT
Vi lager alt på huset.
- Kaker (gulerotkake, sjokoladekake og mandel/eplekake(glutenfri))
- Cookies
- Energibar (glutenfri)
- Gjærbakst
- Marengs
SALGSVARER:
Du kan også kjøpe med hjemmlaget pesto, oliven, aioli, hummus, pizzasaus, eller pizzasurdeig hjem. Vi har pizzadeiger til salgs stort sett hver dag. Send oss en melding om vi skal reservere.
KAFFE OG TE
Vi har kaffe av høy kvalitet fra Jacu kaffebrenneri og te fra Palais Des Thés som du kommer til å elske.
Vi har alkoholfri øl og mye gøy drikke fra Grimstad brusfabrikk, Safteriet, Epleblomsten og Klok og Co
Så kom innom å smak det vi har!
TAPAS
Vi tilbyr catering fra vårt kjøkken, masse gode smaker som du ikke får andre plasser.
MENY
Focaccia laget på surdeig
Poteter
Aioli og Tzatziki
Koreanske kjøttboller med sticky ingefærsaus
Kyllingvinger med sitron og herbes de provence
Pai med feta og spinat
Bacondadler
Crunchy rødkålsalat med lime, dadler og fetaost
Sprø aspargesbønner med rødløk, lime og urter
Ovnstekte gullerøtter med harrissaglaze
Vi lager til minimum 10 personer
Pris catering: 375,- per pers
Pris der man spiser på Blackbird: 410,- per pers
Vi lager også ceviche med laks og mangosalat, bakt chevre med honning og limemarintert scampi på forespørsel.
Send oss melding hvis du har spørsmål.
LEIE OG CATERING
Torget (100m2)
Tilgang på scene, skjerm, internett, avgrenset rom. Høyt under taket. Kan settes opp med 110 stoler, dekkes til grupper eller til middag til 75 stykk.
-
Møterom: 3500 kr for leie av torget kveldstid. Inkludert skjerm og mikrofon.
-
Generalforsamling med borettslag eller lignende: egen prisdeal - ta kontakt for informasjon.
-
Oppdekket til middag/fest 5500 kr. Inkluderer oppdekking, opprydding og oppvask, skjerm, Vi leverer Tapas fra 410 kr per kuvert. Se tapasmeny.
-
Bevilgning: Blackbird har skjenkebevilling på kveldstid. Vi serverer øl og vin på arrangement. På lukket selskap/julebord er det maks tre enheter med alkohol per pers. Så anbefaler vi våre gode naboer
-
Lyd: Vi kan tilby mikrofoner og lyd ved et tillegg i prisen.
Ønsker dere oppsett med kun stoler eller annen stor omrokering fører dette til et tillegg i pris.
Vi leier ut scenen til konserter.
Ønsker du å arrangere en konsert: ta kontakt på event.blackbirdskien@gmail.com
Møterommet 20m2
Delvis lukket og er perfekt til mindre møter.
Her er det plass til cirka 15 personer. Inkludert skjerm.
Vi tilbyr en kuvertpris inkludert kaffe og vann, lunsj og møterom fra 295 kr og møterom en hel dag.
Ønsker dere kun å reserverer til lunsjmøte - bare ring for reservasjon.
Kurs/konferanse
Heldags:
-
Fruktfat ved ankomst
-
Kaffe-te-isvann tilgjengelig hele dagen
-
Lunsj
-
Dessert/kake
-
Forfriskninger kl 14.00
-
tilgang til skjerm med lyd og wifi
fra 650,- per kuvert
Halvdags:
Vi kan tilpasse prisen til halvdags. Eller morgenmøte.
Levering møtemat
Vi leverer/prepper møtemat. Ring eller mail oss for bestilling.
Rundstykker enkel (ost/skinke) 35 kr per halve
Rundstykker luksus (Ost med rød pesto, god skinke, grønt) 45 kr per halve
Focaccia blingser (Langangen) 65 kr per stykk
Salat (kylling) 189 per stykk
Fylt focaccia 179 per stykk
Tapas Catering: 375 kr per pers.
Pizzabufeet kveldstid:
Personalmøte, bursdag, arrangement. Vi tilbyr surdeigspizzabufet med salat. 3500 kr i grunnleie. 295 per pers for pizza og en mineralvann (faris, cola, eplemost)
OM OSS
Blackbird Skien er en kaffe- og matbar som startet for fullt 19.November 2022 i nye lokaler på Tømmerkaia 36, Klosterøya i Skien.
Vi vil skape et sted som inspirerer, har plass til nye ideer, tilbyr god kaffe og smakfull mat. Hos oss får du en enkel og dynamisk meny med bereiste smaker – frokost, lunsj og eventer på kveldstid.
Vi har flyttet inn i store lokaler på Tømmerkaia og jobber med en kreativ romløsning som kan brukes til kurs, små marked, utstillinger, seminarer, pop-up-konsepter, en deilig lunsj og den enkle kaffekoppen.
HVORFOR
Ensomhet er en realitet som feier over Europa. Vi tror ofte at vi ikke trenger hverandre og ser ikke konsekvensene av ensomhet i hverdagen. Sannheten er at vi trenger hverandre, og har så mye å gi til hverandre.
Mange unge sliter med stress og bekymring. I overkant av 40 % av videregåendeelevene i Norge føler at alt er et slit. Dette er ikke greit og dette kan vi gjøre noe med – for vi vil miste noe viktig om vi glemmer at vi har noe å gi.
Vi ser en framtid der mennesker er trygge, modige og har håp. Vi mener at sosiale og gode møteplasser er viktig for folkehelsa.
Vår visjon er å bygge opp en plattform hvor byen kan møtes over en kopp kaffe, bra mat og arrangement. Tenk deg et innendørs "torg" med plass til kreative arrangement.
Sammen skaper vi, velkommen!
PARKERING
Det er tre parkeringshus på Tømmerkaia,
og det er også mulig å stå ute der det er plass.
Det er Apcoa parkingsapp med skiltgjenkjenning på hele området.
Det er også en parkeringsautomat i parkeringshuset og på Spriten Kunsthall – som kan benyttes før man drar. Husk å registrere på app eller automat før du reiser for å slippe fakturagebyr.
Alle besøkende kan registrere sitt bilnummer hos Blackbird, og da trekkes det automatisk fra 1 time gratis. Det må gjøres før man reiser fra Blackbird.