7559A3D7-178E-49C0-ABF5-8DE666F041D4.jpg

Blackbird

En kaffebar og møteplass i Skien
Mandag til fredag: 10:30-16:30
Lørdag: 10:30-16:00
Søndag: 13:00-17:00

 

OM OSS

Blackbird Skien er en kaffe- og matbar som startet for fullt 19.November 2022 i nye lokaler på Tømmerkaia 36,Klosterøya i Skien.

 

Vi vil skape et sted som inspirerer, har plass til nye ideer, tilbyr god kaffe og smakfull mat. Hos oss får du en enkel og dynamisk meny med bereiste smaker –frokost, lunsj og eventer på kveldstid.

 

Vi har flyttet inn i store lokaler på Tømmerkaia og jobber med en kreativ romløsninger som kan brukes til kurs, små marked, utstillinger, seminarer, pop-up-konsepter, en deilig lunsj og den enkle kaffekoppen.

DSC_7440.jpg
 
DSC_7760.jpg

MENY

VI serverer god mat til både frokost og lunsj. På menyen finner du blant annet toast, sandwich, focaccia, salat,kake,  kringle, yoghurt med musli og ønsker generelt å tilby spennende smaker i hverdagen. Suppe kan du komme innom å få på søndager med nystekt svele til dessert.

 

Vi elsker å være kreative, så derfor ønsker vi en dynamisk meny som kan variere litt fra dag til dag. 

Du kan også kjøpe med hjemmlaget pesto, brød, oliven, aioli eller pizzasurdeig hjem.

Vi har kaffe av høy kvalitet, og te som du kommer til å elske. 

Så kom innom å smak det vi har!

DSC_7496.jpg
 
 
DSC_7893.jpg

HVORFOR

starter vi Blackbird?

Ensomhet er en realitet som feier over Europa. Vi tror ofte at vi ikke trenger hverandre og ser ikke konsekvensene av ensomhet i hverdagen. Sannheten er at vi trenger hverandre, og har så mye å gi til hverandre.

 

Mange unge sliter med stress og bekymring. I overkant av 40 % av videregåendeelevene i Norge føler at alt er et slit. Dette er ikke greit og dette kan vi gjøre noe med – for vi vil miste noe viktig om vi glemmer at vi har noe å gi.

 

Vi ser en framtid der mennesker er trygge, modige og har håp. Vi mener at sosiale og gode møteplasser er viktig for folkehelsa.

 

Vår visjon er å bygge opp en plattform hvor byen kan møtes over en kopp kaffe, bra mat og arrangement. Tenk deg et innendørs "torg" med plass til kreative arrangement.

 

Sammen skaper vi, velkommen!